Pellegrino Horatio Marsala Superiore...

Pellegrino Horatio Marsala Superiore Ambra Secco DOC

11,50 €
Tasse incluse

Dedicato al famoso ammiraglio inglese Horatio Nelson, che alla fine del Settecento utilizzava il marsala per rifornire la sua flotta considerandolo una bevanda dai particolari effetti benefici curativi.

Dettagli del prodotto

Tipologia
Liquoroso
Denominazione
MARSALA DOC
Vitigni
Catarratto, Grillo, Insolia
Vol. Alcolico
18%
Formato Bottiglia
75 cl
Abbinamenti
Pasticceria
80113

Descrizione

Pellegrino Horatio è un Marsala Superiore Ambra Secco ottenuto da uve Grillo, catarratto e inzolia coltivate in provincia di Trapani. Viene vinificato in vasche di acciaio e una volta terminata la fortificazione con acquavite di vino, viene aggiunto del mosto cotto. Invecchia in fusti di rovere e completa l'affinamento dopo 36 mesi in barrique.

Alla vista presenta un colore ambra intenso, al naso esprime note di mandorla, accompagnate da sentori di carruba e frutta secca, oltre a lievi accenni di pepe bianco. Al palato è secco, pieno, intenso e persistente, con una gradevole sapidità nel finale.

LA CANTINA

Le Cantine Pellegrino hanno una storia che supera i 140 anni, risalendo alla data simbolica del 1880, anno della loro fondazione da parte del notaio Paolo Pellegrino e del suo figlio Carlo. Decisero di investire nel settore enologico, puntando sulle terre siciliane di Marsala. Da allora, una combinazione di saggezza imprenditoriale e saldi legami familiari ha portato la cantina alla sesta generazione attualmente coinvolta nella gestione aziendale, con il recente ingresso di Maria Chiara Bellina e Sebastiano Renda nel team. Le proprietà della cantina coprono centocinquanta ettari di vigneti, ai quali se ne aggiungono altrettanti in affitto, garantendo una produzione ampia che supera i sei milioni di bottiglie all'anno.

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