Bonsignore OI DOC è realizzato interamente da uve grillo arricchito da aromi tropicali.
Bonsignore OI DOC è un vino ottenuto da uve Grillo, affinato in acciaio per 3 mesi e successivamente riposa in bottiglia per altri due mesi.
Si presenta di colore giallo paglierino brillante, al naso note di frutti tropicali, papaya e zagara, al palato una struttura elegante, fresca e una persistenza minerale.
La Cantina
Debora e Luigi, assieme ai tre figli Simone, Pietro e Carlo hanno realizzato il loro sogno: produrre vini di qualità dai loro vigneti. Per loro coltivare la terra e allevare le piante è una missione che portano avanti con cura e attenzione. La loro storia inizia qualche anno fa, nel 2016. Si sono innamorati della tenuta e hanno iniziato a lavorare per rendere reale il loro sogno: non solo le vigne, il vino, ma anche la costruzione di una cantina con annesso relais.
