Elenco dei prodotti per la marca Gorghi Tondi
È nel 2000 che papà Michele, con un’esperienza di oltre quaranta anni nel mondo del vino, decide, insieme alla moglie Doretta, di dare vita a una propria azienda insieme alle figlie. Così le due sorelle, dopo percorsi di vita diversi tra loro, finiscono per ritrovarsi tra i vigneti e i vini di famiglia, raccogliendo la sfida di poter costruire un futuro che ripercorresse quel sogno antico che aveva sempre identificato la famiglia Sala con la Sicilia del vino di qualità. A metà strada tra il mare e la Riserva naturale integrale, la cantina sorge all’interno di un tradizionale baglio, in completa armonia con i vigneti e con il contesto naturale circostante. Vivere il vino in cantina assume quindi un valore particolare; da una parte, scoprire la cura e l’attenzione nella produzione dei vini e, dall’altra, far vivere ai visitatori un percorso che svela la tenuta e i suoi prodotti, con occasioni di degustazione che sono il segno distintivo di un amore appassionato e attento, lo stesso che l’azienda dedica alla salvaguardia del territorio.Cuore pulsante e centro nevralgico della tenuta, la cantina, è dotata dei più moderni impianti di lavorazione per i processi di vinificazione. È anche il luogo in cui gli enologi e il team dedicato all’innovazione si impegnano, giorno dopo giorno, nell’applicare le migliori e più recenti tecnologie in grado di tutelare le peculiarità dei nostri vitigni, frutto di un’agricoltura biologica e integrata.