Sorelle Sala rappresenta il viaggio intrapreso agli inizi di Tenuta Gorghi Tondi da Annamaria e Clara Sala, un’unione tra sorelle per realizzare il sogno di famiglia e mostrare la straordinaria pluralità vitivinicola della Sicilia.
Gorghi Tondi Sorelle Sala Riserva è un Sicilia DOC, prodotta da uve di Nero D’Avola, Syrah e Cabernet, coltivate nel territorio di Trapani. Vinificazione in acciaio, affinamento in barrique per 14 mesi e successivamente 8 medi in bottiglia.
Dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei, al naso sentori di amarena e frutti di bosco, spezie e note di tostatura. Al palato vellutato, giustamente tannico, con un’ottima persistenza.
La Cantina
È nel 2000 che papà Michele, con un’esperienza di oltre quaranta anni nel mondo del vino, decide, insieme alla moglie Doretta, di dare vita a una propria azienda insieme alle figlie. Così le due sorelle, dopo percorsi di vita diversi tra loro, finiscono per ritrovarsi tra i vigneti e i vini di famiglia, raccogliendo la sfida di poter costruire un futuro che ripercorresse quel sogno antico che aveva sempre identificato la famiglia Sala con la Sicilia del vino di qualità. Quello di Annamaria e Clara è un amore in difesa di un patrimonio vitivinicolo e ambientale unico, che la famiglia salvaguarda oggi come un secolo fa, in perfetto equilibrio con l’ambiente circostante. Da qui l’impiego di energie pulite, escludendo ogni pratica nociva, a tutela della biodiversità.
