Elenco dei prodotti per la marca Longarico
Longarico rappresenta il progetto e la scommessa dei due cugini Sergio e Luigi Stalteri, nati e cresciuti in Sicilia e mossi dall’incredibile voglia di rendere omaggio ad una terra unica e ad un uvaggio autoctono forse poco valutato: il Catarratto. Ad Alcamo, in provincia di Trapani e a cavallo tra il monte Bonifato e la riserva “Bosco d’Alcamo”, inizia così nel 2015 l’avventura dei due cugini grazie all’aiuto dell’enologo Alessandro Viola. La cantina si circonda di circa quattro ettari totali di terreni, situati a più di 350 metri sopra al livello del mare. L’azienda è completamente immersa nella natura incontaminata, in una zona che sembra essere totalmente estranea all’industrializzazione degli ultimi decenni.Vinificazioni artigianali, ridottissimo uso di solforosa e gestione maniacale delle macerazioni che ci regalano vini di straordinaria eleganza e fattura.