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Elenco dei prodotti per la marca Hibiscus Isola di Ustica
Unica realtà vitivinicola dell’isola di Ustica, Hibiscus rappresenta una vera e propria rarità nel panorama del vino italiano. Fondata da Nicola Longo negli anni Ottanta, Hibiscus è simbolo e frutto di lotta contadina e orgoglio della famiglia Longo che da generazioni vive Ustica abitandoci fieramente. L’intento di questa perla unica è di dar voce ad un territorio raro dove le grandi energie del vulcano e del mare si fondono per creare un esplosione dei colori che danzano con le stagioni. Gli ettari vitati vengono lavorati seguendo le regole dell’agricoltura biologica. Si coltivano per lo più uve autoctone di proprietà da cui si ottengono tre etichette di vini bianchi, un rosso e un rosato. Infine un passito di Zibibbo, prodotto di punta che rappresenta una delle maggiori tipicità dell’isola.L’azienda agricola Hibiscus inoltre si dedica, con metodi biologici certificati, alla produzione di lenticchie di Ustica presidio Slow Food e di olio extravergine di oliva DOP Valli Trapanesi, nella sua appendice sulla terraferma a Erice in provincia di Trapani.
