La Groletta di Allegrini è un vino rosso dal colore rubino intenso, con aromi complessi di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia. Al palato è pieno, strutturato, con tannini morbidi e un finale lungo e avvolgente.
La Groletta è un Valpolicella DOC Ripasso composto da uve Corvina, Rondinella e Molinara, coltivate nei vigneti della Valpolicella Classica, Veneto. Il vino viene prodotto attraverso la tecnica del "Ripasso," che prevede una seconda fermentazione sulle vinacce dell'Amarone, seguita da un affinamento in botti di rovere per esaltare la complessità e la struttura.
Alla vista presenta un colore rubino intenso, al naso esprime aromi complessi di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia. Al palato è pieno e strutturato, con tannini morbidi e un finale lungo e avvolgente.
