Nino Negri Sfursat Carlo Negri DOCG
Descrizione
Sfursat Carlo Negri è un Sforzato di Valtellina DOCG composto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) selezionate dai migliori vigneti terrazzati della Valtellina, Lombardia. Le uve vengono appassite per circa 3 mesi, seguite da una fermentazione lenta e un affinamento di 24 mesi in botti di rovere.
Alla vista presenta un colore rubino intenso, al naso offre aromi di frutta matura, spezie, prugne e un tocco di cioccolato. Al palato è pieno e strutturato, con tannini morbidi e un finale lungo e armonioso
LA CANTINA
Fondata nel 1897, Nino Negri è una delle cantine storiche più rinomate della Valtellina, specializzata nella produzione di vini a base di Nebbiolo. Con una combinazione di tradizione e innovazione, Nino Negri rappresenta l'eccellenza enologica della regione, e lo Sfursat 5 Stelle è uno dei suoi vini più iconici, simbolo della qualità e della passione che caratterizzano la cantina.