Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG
Descrizione
Amarone della Valpolicella Valpantena è un vino composto da uve Corvina Veronese e Rondinella, coltivate nei vigneti situati nella Valpantena, una delle zone più prestigiose della Valpolicella, Veneto. Il vino è ottenuto attraverso un processo di appassimento delle uve per circa 120 giorni, seguito da una fermentazione lenta e un affinamento di almeno 30 mesi in botti di rovere.
Alla vista presenta un colore rosso granato intenso, al naso offre note complesse di ciliegie sotto spirito, prugne, spezie e un accenno di cacao. Al palato è potente e strutturato, con tannini vellutati e un finale lungo e avvolgente.
LA CANTINA
Zenato, fondata nel 1960 da Sergio Zenato a Peschiera del Garda, è una delle cantine più prestigiose del Veneto. Situata nelle zone di produzione del Lugana e della Valpolicella, unisce tradizione e innovazione per creare vini che esprimono al meglio il territorio. L'azienda si distingue per l'attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, come la Corvina e il Trebbiano di Lugana. Riconosciuta a livello internazionale, Zenato è sinonimo di qualità ed eleganza, con l'Amarone della Valpolicella come emblema della sua eccellenza enologica.