Descrizione
Chianti Classico Riserva è un Chianti Classico DOCG Riserva composto da uve Sangiovese, coltivate nel territorio del Chianti Classico, Toscana. Viene vinificato con fermentazione a temperatura controllata (25-30°C) in tini di acciaio, seguito da un affinamento di 24 mesi, di cui 12 in legno.
Alla vista presenta un colore rosso rubino intenso, al naso esprime note di confettura di prugne, more, liquirizia, vaniglia e cuoio. Al palato è strutturato, equilibrato ed elegante, con un finale lungo e persistente.
LA CANTINA
Fondata nel 1978 da John e Harry Mariani, Banfi è una rinomata cantina situata a Montalcino, Toscana. La cantina è nota per l'integrazione di tecnologie avanzate con tecniche tradizionali per preservare la qualità delle uve. Banfi si distingue per la ricerca continua, come la selezione clonale del Sangiovese e la progettazione della zona di vinificazione "Horizon". Le sue oltre 7000 barriques ospitano vini che evolvono in un ambiente silenzioso, affinando caratteristiche di potenza, eleganza e longevità. Banfi è un simbolo di eccellenza nel panorama vinicolo internazionale.