Michele Satta Cavaliere IGT

Michele Satta Cavaliere IGT

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Cavaliere 2018 è un Toscana IGT dal colore rosso rubino intenso, con aromi di frutti rossi, spezie e note floreali. Al palato è strutturato, elegante e persistente, con tannini vellutati e ben integrati.

Dettagli del prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Sangiovese
Vol. Alcolico
14.5%
Formato Bottiglia
75 cl
Abbinamenti
carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Ideale con piatti della cucina toscana come pappardelle al cinghiale e la bistecca alla fiorentina.
4550

Descrizione

Cavaliere è un Toscana IGT composto da uve Sangiovese, coltivate nei vigneti Vignanova e Torre della Toscana. Viene vinificato con fermentazione in botti di legno da 30 hl con lieviti indigeni, seguito da un affinamento di 18 mesi in vasche di cemento e ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Alla vista presenta un colore rosso rubino intenso, al naso esprime note di frutti rossi, spezie e note floreali. Al palato è strutturato, elegante, con tannini vellutati e ben integrati, e una lunga persistenza.

LA CANTINA
Michele Satta è una rinomata cantina situata a Castagneto Carducci, nella regione vitivinicola di Bolgheri, Toscana. Fondata nel 1983, l'azienda si distingue per l'approccio artigianale e la profonda conoscenza del territorio. Michele Satta, il fondatore, è stato uno dei pionieri nella coltivazione di vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot, oltre a valorizzare varietà autoctone come il Sangiovese. La filosofia della cantina si basa sulla produzione di vini che riflettono l'identità del terroir, con un forte impegno verso la sostenibilità e la qualità.

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