Baglio Oro Dei Respiri Syrah Sicilia DOC

Baglio Oro Dei Respiri Syrah Sicilia DOC

6,48 €

Un vino intrigante, giovane ma in grado di sorprendere per i profumi caldi e mediterranei.

Dettagli del prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Syrah
Vol. Alcolico
13,5%
Formato Bottiglia
75 cl
Abbinamenti
Primi e secondi a base di carne
01030

Descrizione

Baglio Oro Dei Respiri Syrah è un Sicilia DOC prodotto da uve 100% Syrah, coltivate nel territorio di Marsala, in provincia di Trapani. Viene vinificato in serbatoi di acciaio a temperatura controllata e completa il suo affinamento, sempre in acciaio, dopo 6 mesi.

Alla vista presenta un colore rosso intenso con riflessi violacei, al naso esprime note di erbe aromatiche, fragole e ciliegie. Al palato è fresco, equilibrato e fine.

LA CANTINA:

L’azienda nasce dalla tenacia di “Don Pino”, uomo di altri tempi, che ha tramandato al figlio Francesco e al genero Michele l’amore per la terra e per il vino. Nel 2008 si realizza un sogno: ristrutturare i bagli di famiglia in Contrada Perino, a Marsala. Michele Cottone e Francesco Laudicina hanno fatto rivivere i “vecchi poderi” in una moderna cantina in cui tecnologia e tradizione di fondono per catturare l’energia e il calore della loro terra. La cantina è circondata dai cento ettari di vigneti che da sempre appartengono alla famiglia. Un sapiente lavoro svolto ancor oggi in vigna da mani esperte che operano con gesti antichi, con la stessa cura di un tempo ed il giusto connubio tra tradizione e innovazione.

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