Principi di Butera Cabernet è un Sicilia DOC composto da uve Cabernet Sauvignon coltivate nel territorio di Butera. Dopo un'attenta selezione delle uve, fermentano per due settimane in vinificatori verticali. La maturazione del vino ottenuto, divisa per metà in tonneaux e per metà in botti di rovere in cui riposa per circa 12 mesi, dà vita ad un prodotto che esalta un percorso degustativo fascinoso, in cui le sensazioni bordolesi sono ammaliate di una freschezza siciliana difficile da dimenticare.
Alla vista si presenta rosso rubino cupo, al naso note di frutti rossi maturi e confettura, al palato è lungo e rotondo.
La Cantina
La Famiglia Zonin, proprietaria di Principi di Butera dal 1997, è oggi impegnata ad esaltare questa terra unica, ricca di sole e di profumi, che produce vini eccellenti capaci di esprimere l’anima e la forza di questa nobile storia siciliana. I vini di Principi di Butera sono da anni un punto di riferimento per tantissimi consumatori e appassionati. Si tratta di etichette che garantiscono affidabilità e competenza, nati da un lungo e solido progetto imprenditoriale incentrato sulla qualità e sulla valorizzazione delle peculiarità del territorio. Un’aura inconfondibilmente mediterranea e isolana spira su una produzione che si dimostra capace di distinguersi e di farsi apprezzare sempre di più nei più importanti contesti internazionali.
