Almeno dieci anni di affinamento in piccole botti di rovere, Terre Arse è un marsala raffinato che, oltre ad essere un grande prodotto da meditazione, si dimostra un prodotto versatile, ideale anche per un aperitivo fuori dal comune.
Florio Terre Arse è un marsala Vergine Riserva prodotto da uve 100% Grillo coltivate nel territorio a nord di Marsala. Dopo una lenta fermentazione, questo Marsala matura in botti di rovere per 10 anni.
Alla vista presenta un colore oro antico con riflessi ambrati, al naso esprime note eteree, sfumature terziarie, note di frutta secca, liquirizia e vaniglia. Al palato è caldo, intenso, aromatico e persistente.
LA CANTINA
Fondate nel 1833 da Vincenzo Florio, le Cantine Florio di Marsala si affacciano sul mare della Sicilia occidentale. Avvolte dall’energia dei venti, rese sapide dal mare, le Cantine accolgono, bellissime e silenziose, i legni di rovere dove i Marsala Florio affinano in un movimento apparentemente immobile. Centinaia di botti, tini e caratelli, ognuno con una sua storia, respirano il mare attraverso il pavimento di tufo, nelle alte navate dove profumi e architetture si mischiano. In questo luogo meraviglioso, in cui si distilla l’idea siciliana di bellezza, L'Enologo Tommaso Maggio, attraverso il sapiente uso dello spazio, del tempo e dell’ossigeno, crea il Marsala nelle sue molteplici forme organolettiche.
