Il Mahâris, che prende il nome dalla torre d’avvistamento che gli Arabi usavano per scrutare il mare, è il vino che simboleggia l’incontro tra stili e culture differenti. È un Syrah in purezza influenzato dal calore mediterraneo dell’isola, che gli conferisce una perfetta maturazione, e dai terreni calcarei che gli donano un’eleganza fruttata e minerale.
Feudo Maccari Mahâris è un Sicilia DOC prodotto da uve Syrah 100% a Noto, in Sicilia. Viene vinificato in acciaio per 18 giorni a temperatura controllata, matura in piccole botti per 14 mesi e completa il suo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Alla vista presenta un colore rosso rubino, al naso esprime note di pepe nero e spezie orientali, frutti di bosco, macchia mediterranea, cuoio e cacao amaro. Al palato è dotato di intenso carattere e decisa personalità, con un frutto espressivo e deciso. E' morbido, vellutato, avvolgente, con tannini fitti ma ben levigati, il finale è equilibrato e lungo.
LA CANTINA:
Antonio Moretti Cuseri, già patron di Tenuta Sette Ponti in Toscana, alla fine degli anni ’90, durante un viaggio in Val di Noto, restò letteralmente stregato alla vista del famoso barocco siciliano e delle sue calde acque marine. Se ne innamorò perdutamente, tanto da decidere di iniziare una sua nuova avventura, dando alla luce una delle più affascinanti realtà vitivinicole della zona. A Noto, nel cuore del Mar Mediterraneo, sugli scogli e sulle spiagge del lembo di terra più meridionale, tumulo dopo tumulo, Antonio Moretti Cuseri riesce a mettere insieme una proprietà di circa 250 ettari acquisendoli da più di cinquanta proprietari terrieri diversi. Il cuore è Maccari, dove i vigneti che si affacciano direttamente sull’Oasi Naturale di Vendicari, hanno già fatto una trentina di vendemmie sotto il sole.
