Un grande bianco di Sicilia, Catarratto in purezza, che conquista il palato per varietà di aromi e per l’eleganza sopraffina di cui è dotato. Il Fazio Trenta Salmi IGT, vino icona di Casa Vinicola Fazio, è caratterizzato da soavi note fruttate di vaniglia e crema che lo rendono un vero e proprio gioiello enologico.
Fazio Trenta Salmi è un IGT Terre Siciliane prodotto da uve 100% Catarratto, coltivate ad alberello Greco, vigneti di oltre 60 anni di età, posti nella Sicilia Occidentale. Viene vinificato in barriques di rovere a media tostatura e completa il suo affinamento dopo 6 mesi in bottiglia.
Alla vista presenta un colore giallo dorato intenso, al naso esprime note di frutta a pasta bianca e frutta esotica. Al palato è elegante, sofisticato, con spiccate note aromatiche che favoriscono la sapidità.
LA CANTINA:
Eleganti e ricercati, autentica espressione del patrimonio ampelografico della DOC Erice, i vini di Casa Vinicola Fazio racchiudono i colori e i profumi delle terre di Sicilia. Prestigiose etichette che esprimono una cultura del vino contemporanea senza tuttavia disperdere l’antico legame con la civiltà della vite. Dai bianchi freschi e fruttati ai rossi morbidi ed eleganti, fino agli spumanti ricercati e versatili, prodotti con metodo Charmat: i vini della famiglia Fazio regalano una esperienza eno-sensoriale esclusiva e coinvolgente, attraverso sensazioni uniche destinate a durare nel tempo.
