Fazio Grilli di Mare è fragrante, sapido, leggero. Un vino frizzante, 100% Grillo, che esprime al meglio le caratteristiche aromatiche del nobile vitigno siciliano, impreziosito da un tocco elegante e sofisticato.
Fazio Grilli di Mare è un IGT Terre Siciliane prodotto da uve Grillo in purezza coltivate all'intermo del territorio della DOC Erice. Viene vinificato attraverso una fermentazione in autoclave a temperatura controllata per il raggiungimento della pressione idonea, con un finale affinamento di 3 mesi in bottiglia.
Alla vista presenta un colore giallo paglierino brillante, al naso esprime note floreali che si mescolano a note di spezie e salvia. Al palato è fresco, piacevolmente sapido e armonico.
LA CANTINA:
Eleganti e ricercati, autentica espressione del patrimonio ampelografico della DOC Erice, i vini di Casa Vinicola Fazio racchiudono i colori e i profumi delle terre di Sicilia. Prestigiose etichette che esprimono una cultura del vino contemporanea senza tuttavia disperdere l’antico legame con la civiltà della vite. Dai bianchi freschi e fruttati ai rossi morbidi ed eleganti, fino agli spumanti ricercati e versatili, prodotti con metodo Charmat: i vini della famiglia Fazio regalano una esperienza eno-sensoriale esclusiva e coinvolgente, attraverso sensazioni uniche destinate a durare nel tempo.
