Baglio Oro Ammàri è un vino frizzante fresco e seducente, brioso al palato, nato da un blend di vitigni autoctoni siciliani
Baglio Oro Ammàri è un IGT Terre Siciliane bianco frizzante prodotto da un blend di uve autoctone siciliane. Viene vinificato in acciaio e termina il suo affinamento dopo quattro mesi in bottiglia.
Alla vista presenta un colore giallo paglierino tenue, al naso esprime note sgrumate e fresche. Al palato è fresco, seducente e brioso.
LA CANTINA:
L’azienda nasce dalla tenacia di “Don Pino”, uomo di altri tempi, che ha tramandato al figlio Francesco e al genero Michele l’amore per la terra e per il vino. Nel 2008 si realizza un sogno: ristrutturare i bagli di famiglia in Contrada Perino, a Marsala. Michele Cottone e Francesco Laudicina hanno fatto rivivere i “vecchi poderi” in una moderna cantina in cui tecnologia e tradizione di fondono per catturare l’energia e il calore della loro terra. La cantina è circondata dai cento ettari di vigneti che da sempre appartengono alla famiglia. Un sapiente lavoro svolto ancor oggi in vigna da mani esperte che operano con gesti antichi, con la stessa cura di un tempo ed il giusto connubio tra tradizione e innovazione.
