Dalle vigne di proprietà della Famiglia a Treiso (Cascina Il Bricco) nella zona del Barbaresco, a Trezzo Tinella (Bossania) e Monforte d’Alba (Mosconi) nella zona del Barolo.
Pio Cesare L’Altro è un vino Langhe DOC prodotto da uve di Chardonnay e una piccola parte di Sauvignon Blanc. Vinificazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per il Sauvignon Blanc. Lo Chardonnay in barriques per un breve periodo di tempo.
Note fresche, fruttate, speziate, leggermente vanigliate con buona mineralità.
La Cantina
Una delle poche cantine rimaste nel centro storico della Città di Alba. Costruita a fine ‘700, è percorsa e delimitata dalle Antiche Mura romane di cinta di Alba Pompeia, che ne fanno da fondamenta e sono visibili in ogni angolo di essa. Si trova su 4 piani diversi di cui uno addirittura al di sotto del livello del fiume Tanaro. Le temperature naturalmente costanti ed il giusto grado di umidità sono state determinanti per lo stile e la qualità dei vini nel corso degli anni.
