Mandrarossa Sentiero delle Gerle...

Mandrarossa Sentiero delle Gerle Nerello Mascalese Etna DOC

12,21 €

Mandrarossa Sentiero delle Gerle Nerello Mascalese IGT  è un rosso vulcanico di grande eleganza.

Dettagli del prodotto

Denominazione
Etna DOC
Vitigni
Nerello Mascalese
Vol. Alcolico
13,5%
Formato Bottiglia
70 cl
Abbinamenti
Primi e secondi a base di carne, salumi e formaggi stagionati
3531

Descrizione

Mandrarossa Sentiero delle Gerle Nerello Mascalese è una Etna DOC prodotta sul versante sud-est dell’Etna. La macerazione-fermentazione dura circa 10/12 giorni con la temperatura mantenuta a 25/27° C. Finita la macerazione il vino viene separato dalle bucce, senza ricorrere a nessuna pressatura. Il vino affina poi per 10-12 mesi in botti di rovere francese da 50 hl.

Rosso granato alla vista, esprime al naso complesse sensazioni di ribes, more, prugne, spezie e caffè. Assaggio corposo e ottimamente bilanciato, grazie ai tannini eleganti e alla freschezza discreta, che contribuisce a renderlo persistente.

LA CANTINA

Mandrarossa nasce nel 1999, da uno studio durato oltre 20 anni, che ha portato a individuare le migliori combinazioni varietà/terroir: gli habitat ideali per far sì che ciascuna tipologia di uva esprima al meglio le proprie potenzialità.

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