Cusumano Nero D'Avola Sicilia DOC

Cusumano Nero D'Avola Sicilia DOC

8,90 €
Tasse incluse

Cusumano Nero d’Avola Sicilia DOC è più elegante che potente ma al tempo stesso dotato di quella forza che è tipica del nostro territorio.

Dettagli del prodotto

Denominazione
DOC Denominazione di Origine Controllata
Vitigni
Nero D'Avola
Vol. Alcolico
13,5%
Formato Bottiglia
75 cl
Abbinamenti
Primi e secondi a base di carne, salumi e formaggi stagionati
0118

Descrizione

Cusumano Nero D’Avola è una Sicilia DOC per eccellenza. Diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 10°C, fermentazione a 26-28°C con frequenti rimontaggi e follature; malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fni per almeno 5 mesi e successivo affnamento in bottiglia.

Rosso rubino scuro. Esprime note di ciliegia e di mora. Al palato è secco, equilibrato, di media persistenza.

LA CANTINA

Fondata da Alberto e Diego Cusumano nel 2001 a Partinico dove ha sede, produce vini eleganti e identitari in cinque diverse tenute: Tenuta Ficuzza, Tenuta San Carlo, Tenuta San Giacomo, Alta Mora

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