Ottenuto solo con selezionate uve Chardonnay dopo un lungo affinamento in bottiglia, questo Blanc de Blancs è una sintesi di eleganza, freschezza e armoniosa complessità.
Ferrari Perlè è un Trento DOC prodotto da uve 100% Chardonnay coltivate alle pendici dei monti del Trentino. Un Trentodoc millesimato di indistinguibile pregio, ottenuto dopo 54 mesi sui lieviti selezionati.
Alla vista presenta un colore giallo intenso con riflessi dorati, al naso esprime note di fiori di mandorlo, mela renetta e un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, lievito e mandorla dolce.
LA CANTINA
Ferrari rappresenta l'incarnazione dell'eleganza italiana nel mondo delle bollicine. La sua storia, la passione dei suoi fondatori e l'attenzione per la qualità hanno reso i prodotti Ferrari sinonimo di prestigio e piacere enogastronomico. La storia di questa cantina inizia con Giulio Ferrari, un uomo di visione che decise di coltivare e produrre vini di qualità eccezionale utilizzando i vitigni autoctoni della zona. La sua passione e dedizione lo portarono a studiare le tecniche di produzione dello champagne in Francia e a introdurle nel territorio trentino. Con il passare del tempo, Ferrari divenne sinonimo di eleganza, raffinatezza e prestigio. Grazie alla sua lunga tradizione di eccellenza, Ferrari è diventata un punto di riferimento per gli amanti delle bollicine in tutto il mondo. I suoi Trento DOC rappresentano un'esperienza di gusto unica, con una combinazione di freschezza, complessità aromatica e fine perlage.
