Ingredienti freschi con tecniche della vecchia scuola si combinano. Brooklyn Gin è stato creato per portare un sapore fresco e vibrante per elevare il tuo cocktail preferito. Prodotto nella Warwick Valley Winery Distillery, la prima distilleria newyorkese autorizzata dopo gli anni del proibizionismo, il Brooklyn Gin è distillato da grano locale e infuso con bacche di ginepro schiacciate a mano, bucce di agrumi appena sbucciate e botaniche provenienti da tutto il mondo.
I processi di distillazione industriale di solito si traducono in un gin insipido e stantio. Invece, prima vengono messi in infusione i prodotti botanici per rilasciare i loro sapori essenziali. Quindi, vengono distillati in piccoli lotti in un alambicco in rame Carl per estrarre lentamente il sapore dalle scorze fresche di agrumi e dai prodotti botanici. Il rame interagisce con l'alcol per rimuovere le note amare, risultando un gin più morbido con una maggiore complessità.
