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0251
L'Unicum è un amaro ungherese a base di piante medicinali, che si consuma come aperitivo o digestivo. Fu inventato nel 1790 da József Zwack. Il liquore è prodotto secondo una formula familiare segreta, che comprende più di quaranta piante medicinali ed invecchia in barili di quercia.
Colore ebano. Al naso more e prugne in confettura, ginepro, chiodi di garofano, menta e cacao, sensazioni tostate di tabacco e cuoio nel finale che conclude in modo secco e deciso.