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- Zona di Produzione
- Modica, Sicilia
- Formato
- 50gr
Il cioccolato al Fruttosio viene preparato utilizzando “lo zucchero della frutta”, in alternativa al tradizionale zucchero bianco semolato. Una tavoletta dal gusto delicato, ideale per chi consuma anche abitualmente questa tipologia di dolcificante.
L’Antica Dolceria Bonajuto produce il suo cioccolato a Modica sin dal 1880. Ben poco è cambiato da quando l’antico processo di lavorazione a freddo del cacao utilizzato dalle popolazioni mesoamericane fu diffuso in Europa attraverso i “conquistadores” spagnoli.