La storia del rum è soprattutto storia di viaggi, di conquiste, di scoperte. È la storia di un distillato che accompagna gli uomini nei loro desideri di frontiera, attraverso terre e cieli sconosciuti. Una storia a volte dolce, come il clima e la vegetazione paradisiaca delle isole del Nuovo Mondo, ma anche amara, crudele, fatta di prevaricazioni e contrasti. Una storia ricca di contraddizioni, che si ritrovano nel sapore antico e poco convenzionale di un distillato nato da un’avventura, nobilitato dal tempo e divenuto leggendario.
Liquore generoso e persistente, che deve il suo carattere al sapiente affinamento in botti di rovere. Il suo armonico equilibrio si deve alla felice unione dei suoi componenti: un formidabile rum invecchiato e le profumate uve Pedro Ximenez. Al palato si presenta dolce e carezzevole. Da gustare in purezza preferibilmente freddo.
