Alessandro Di Camporeale Olio ExtraVergine Bio Cl 50

Tipologia:  50% Biancolilla 50% Nocellara del Belìce

Descrizione:

E’ limpido, di colore giallo dorato intenso solcato da vividi riflessi verdi. Al naso si apre con note complesse e persistenti di macchia mediterranea, di pomodoro, di erba fresca appena tagliata, ben armonizzate ed eleganti.  In bocca è morbido, fine, avvolgente, caratterizzato da toni vegetali piacevoli di cardo selvatico, rosmarino, mandorla e salvia. Amaro e piccante, equilibrati e ben dosati, sono presenti e completano adeguatamente il felice quadro d’insieme.