Canevel Cartizze Superiore Dry DOCG

Il Cartizze Superiore Dry Valdobbiadene DOCG di Canevel è uno spumante ottenuto al 100% da uve Glera, coltivate nella prestigiosa area del Cartizze, nel cuore di Valdobbiadene, Veneto. Questo spumante è prodotto con il metodo Charmat, con una fermentazione lenta in autoclave che esalta la freschezza e la complessità aromatica del vino.

Alla vista presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi intensi di fiori d'acacia, pera, pesca e una leggera nota di mandorla. Al palato è morbido e avvolgente, con un’acidità bilanciata e un finale dolce, lungo e persistente.

LA CANTINA                                                                                                                                                                                  Canevel è una rinomata cantina situata nel cuore di Valdobbiadene, in Veneto, conosciuta per la produzione di spumanti di alta qualità che esprimono al meglio il territorio e la tradizione del Prosecco Superiore. Fondata nel 1979, la cantina si distingue per la sua attenzione ai dettagli e per l'utilizzo di tecniche innovative che rispettano e valorizzano le caratteristiche naturali delle uve. I vini di Canevel sono apprezzati per la loro eleganza, freschezza e capacità di esprimere la purezza e l'autenticità del terroir di Valdobbiadene.