Il Terre del Fae di Canevel è uno spumante raffinato e complesso, con note di fiori bianchi, frutta matura e una leggera sfumatura minerale. Al palato è elegante, fresco e con un perlage fine e persistente
Il Terre del Fae Valdobbiadene DOCG di Canevel è uno spumante ottenuto da uve Glera, coltivate nei vigneti situati sulle colline di Valdobbiadene, in Veneto. Questo spumante è prodotto secondo il metodo Charmat, con una fermentazione in autoclave che esalta la freschezza e la complessità aromatica del vino.
Alla vista presenta un colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi eleganti di fiori bianchi, frutta matura come mela e pera, e una delicata nota minerale. Al palato è fresco e armonioso, con un’acidità equilibrata e un finale lungo e minerale.
LA CANTINA Canevel è una rinomata cantina situata nel cuore di Valdobbiadene, in Veneto, conosciuta per la produzione di spumanti di alta qualità che esprimono al meglio il territorio e la tradizione del Prosecco Superiore. Fondata nel 1979, la cantina si distingue per la sua attenzione ai dettagli e per l'utilizzo di tecniche innovative che rispettano e valorizzano le caratteristiche naturali delle uve. I vini di Canevel sono apprezzati per la loro eleganza, freschezza e capacità di esprimere la purezza e l'autenticità del terroir di Valdobbiadene.
