La stessa attenzione al dettaglio si ritrova in cantina: una bottiglia di Armand de Brignac passa tra le mani di non più di 18 persone altamente qualificate. Ogni bottiglia è rivestita in metallo e rifinita tramite lucidatura e applicazione a mano di etichette in peltro francese. Ogni addetto può realizzare al massimo venti bottiglie all’ora e non esistono due esemplari uguali tra loro.
Armand De Brignac è uno Champagne che è da sempre un assemblaggio di tre annate diverse. Una Cuvée de Prestige nata da un’attenta selezione delle uve e delle porzioni migliori della cuvée.
Carattere fruttato, una morbidezza eccezionale e un’acidità equilibrata.
La Maison
Armand de Brignac nasce dal sogno della famiglia Cattier, che rappresenta la tredicesima generazione di viticoltori nel paesino di Rilly-la-Montagne. Oggi, sotto la guida di Jean-Jacques e del figlio Alexandre, i Cattier sono proprietari di 33 ettari di vigneto in alcuni dei Cru più rinomati di tutta la Champagne. Il loro obiettivo è quello di rappresentare la migliore qualità della regione, mettendo a frutto oltre 250 anni di esperienza.
